Чудесно предястие или диетично основно ястие за 3-4 човека. Вкусно, леко, свежо. Превърна се в любима вечеря на скромното ни домакинство. Идеята и изпълнението беше на любимия, затова в статията липсват истерични нотки. Enjoy!
1 кг тиквички;
1 голям картоф;
1 супена лъжица масло;
2 лъжици кисело мляко;
чесън, копър, сол на вкус;
Добавка за топла супа - сирене и/или крутони, за студена - сирене и/или мента.
Приготвяне:
Тиквичките и картофът се обелват, нарязват се на едри парчета и се варят в подсолена вода, докато станат ядливи.
Пасират се, докато стане гладка смес. След това се добавят маслото, млякото, бульон от водата, в която се добавят и подправките.
Няма коментари:
Публикуване на коментар