👩🏻🍳 Продукти:
Одрински кори - или каквито вие обичате, но препоръчвам, да не са фини;
250 гр. кайма за принцеси - предпочитам такава, защото е подправена. Вие може да си ползвате друга и да я подправите на вкус;
1 консерва домати за готвене;
150 гр. настърган кашкавал;
4 яйца;
1 кофичка кисело мляко;
1 ч.л. сода бикарбонат;
1 ч.л. сол.
👩🏻🍳 Приготвяне:
1. Каймата се задушава в тиган с доматите за готвене.
2. Яйцата се разбиват в купа, към тях се прибавя млякото с шупналата сода и лъжичката сол;
3. В намазнена тавичка първо се нареждат 2 кори.
4. След това редовете са: 2 реда с кайма, 1 ред с останалото от каймата и настърган кашкавал; 2 реда с настърган кашкавал; 2 реда с яйчено-млечната смес; накрая се покрива с последната кора и се наръсва с олио;
5. Пече се в предварително загрята фурна, 60 минути на 180 градуса с вентилатор;
6. Най-горната (мазна) кора, се отчупва, след като е опечена.
Когато поизстине и не е гореща е най-вкусна 😋😋😋
Няма коментари:
Публикуване на коментар